Origin Matters: A Remarkable Journey of Norwegian Seafood

จัดโดยสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์
สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) เป็นบริษัทมหาชนภายใต้กระทรวงการค้า อุตสาหกรรม และการประมง สภาฯ ทำงานร่วมกับอุตสาหกรรมการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของนอร์เวย์ เพื่อพัฒนาและขยายตลาดอาหารทะเลส่งออกจากนอร์เวย์ เป็นตัวแทนผู้ส่งออกอาหารทะเลและอุตสาหกรรมอาหารทะเลของประเทศนอร์เวย์ “Seafood from Norway” เป็นสัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงแหล่งกำเนิดของอาหารทะเลที่จับได้หรือเพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของประเทศนอร์เวย์

ธรรมชาติซีฟู้ด
ด้วยวิสัยทัศน์ของธรรมชาติซีฟู้ด “เราจะสร้างสรรค์สังคมที่มีสุขภาพดี โดยเริ่มต้นจากการทานอาหารที่มีประโยชน์” เราจึงมุ่งมั่นที่จะสรรหาปลาและอาหารทะเลจากฟาร์มและแหล่งประมงที่ยั่งยืน มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมจากทั่วโลก ธรรมชาติซีฟู้ด ทำงานร่วมกับคู่ค้าทางธุรกิจอย่างใกล้ชิดเพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบของเราจะสามารถสืบย้อนแหล่งที่มากลับไปได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลที่มาจากแหล่งน้ำธรรมชาติหรือจากฟาร์มประมง
บริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล จำกัด ก่อตั้งเมื่อเดือนกรกฎาคม ปี 2550 เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มธุรกิจค้าปลีก ในการจัดการและบริหารสินค้ากลุ่มอาหารทะเลอย่างมืออาชีพ โดยบริษัทฯ เป็นคู่ค้ากับธุรกิจค้าปลีกชั้นนำในเมืองไทย ปัจจุบันมีสาขาทั่วประเทศกว่า 190 สาขา และเพื่อที่จะให้บริการครอบคลุมในธุรกิจค้าปลีก ธรรมชาติซีฟู้ดยังมีธุรกิจร้านอาหารรวมกว่า 20 สาขา ภายใต้แบรนด์ 80’below, The Dock Seafood Bar, The Lobster Lab และ Ocean Bar by Thammachart Seafood ที่มีสาขาอยู่ใน Central Eatery
ธรรมชาติซีฟู้ด ยังให้บริการครอบคลุมไปถึงคู่ค้าธุรกิจกลุ่มโรงแรมระดับห้าดาว ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ รวมถึงเว็บไซต์ขายอาหารทะเลพรีเมียม ออนไลน์อีกด้วย

คอปเปอร์ บียอนด์ บุฟเฟต์
คอปเปอร์ บียอนด์ บุฟเฟต์ (Copper Beyond Buffet) ผู้พลิกโฉมวงการบุฟเฟต์ในเมืองไทย พร้อมเสิร์ฟเมนูพรีเมียม เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ด้วยการบริการชั้นเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศสุดหรู เทียบเท่าร้านอาหารระดับ Fine Dining เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ระดับ World-Class Cuisine เหนือกว่าทุกสิ่งที่คุณเคยรู้จัก ให้สมกับคำว่า ‘อร่อย คุ้มค่า ปลอดภัย แบบมีระดับ กับ Copper Beyond Buffet

 สัญลักษณ์ Seafood From Norway
คือ สัญลักษณ์ที่บ่งบอกถึงอาหารทะเลจากน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดของประเทศนอร์เวย์

 แคมเปญ ‘A Remarkable Journey of Norwegian Seafood’
แคมเปญพิเศษนี้เป็นความร่วมมือระหว่างสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) ธรรมชาติซีฟู้ด และ ร้านคอปเปอร์ บียอนด์ บุฟเฟต์ ฟยอร์ดเทร้าต์ที่นำเข้ามาได้ผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดจากทางธรรมชาติซีฟู้ด เพื่อให้แน่ใจว่าได้ตามมาตรฐานคุณภาพสูงสุด สังเกตได้จากสัญลักษณ์ Seafood from Norway ที่บ่งบอกถึงแหล่งที่มาของอาหารทะเลจากนอร์เวย์ นำเสนอ 6 เมนูสุดฟิน เริ่มตั้งแต่วันที่ 16 พ.ย. 2566 เป็นต้นไป เฉพาะที่ร้านคอปเปอร์ บียอนด์ บุฟเฟต์ ให้ทุกคนได้ลิ้มลองและสัมผัสกับรสชาติระดับพรีเมียมของอาหารทะเลจากนอร์เวย์ อาทิ ฟยอร์ดเทราต์ แซลมอนจากนอร์เวย์ และฮาลิบัตนอร์เวย์ ราคาเริ่มต้นที่ 1,359 บาทต่อท่าน

เมนูที่ 1 แซลมอนออโรร่านอร์เวย์ แบทเทิล ฟยอร์ดเทร้าต์นอร์เวย์ ปรุงรสด้วยวาซาบิ และหัวไชเท้า

เมนูที่ 2 ฟยอร์ดเทร้าต์นอร์เวย์โอโทโร่ ปรุงรสจัดจ้านด้วยซอสโคชูจัง ซอสยุสุ และน้ำมันหัวหอม

เมนูที่ 3 ไซเกียวมิโซะฮาริบัตนอร์เวย์ โรยด้วยสาหร่าย และเพิ่มความละมุนด้วยโฟมดาชิ

เมนูที่ 4 คริสปี้แอตแลนติกคอดนอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อมผักบร็อคโคลี ราดซอสรูแม็สกู และเพิ่มความนัวด้วยน้ำมันมะกอกเวอร์จิน

เมนูที่ 5 สไปซี่แซลมอนนอร์เวย์สลัด ปรุงความจัดจ้านสไตล์ไทยด้วยหอมแดงซอย โรยด้วยผักชี และกระเทียมเจียว

เมนูที่ 6 ฟยอร์ดเทร้าต์นอร์เวย์เวลลิงตันน เสิร์พร้อมซอสน้ำยาปู

ผู้บริหารที่กล่าว Speech บนเวที

▪ อัครราชทูตที่ปรึกษานอร์เวย์ประจำประเทศไทย
Ms.Thea Martine Ottmann, Deputy Head of Mission, Royal Norwegian Embassy in Thailand

▪ ดร. อัสบีเยิร์น วาร์วิค เรอร์ทเว็ท ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ หรือNSC
Dr. Asbjørn Warvik Rørtveit, Director of South-East Asia at Norwegian Seafood Council

▪ จูเลี่ยน จี เดวีส์ กรรมการบริหาร บริษัทธรรมชาติซีฟู้ด รีเทล จำกัด
Mr. Julian G. Davies, Executive Director of Thammachart Seafood Retail Company Limited

▪ คุณศันสนีย์ แกทเทนบี้ เดวี่ส์ หรือคุณยี่หร่าน กรรมการบริหารฝ่ายการตลาด บริษัท ธรรมชาติ ซีฟู้ด รีเทล จำกัด
Sansanee Gattenby Davies, Chief Marketing Officer of Thammachart Seafood Retail Co., Ltd.,

 

Social media Channel
Facebook : https://facebook.com/thammachartseafood
Instagram : https://www.instagram.com/thammachart_seafood/
Tiktok : https://www.tiktok.com/thammachartseafood
Twitter : https://twitter.com/Thammachart_TSR
LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/thammachart-seafood-retail-co-ltd
LINE : @Thammachartfamily https://lin.ee/E31WBgT

 

Event Hashtag:
#Thammachartseafood #ธรรมชาติซีฟู้ด #LifesGreatWithTheBestSeafood #CreatingHealthyLifeStyles #สัญญาว่าจะสดตลอดไป #TSRxNSCxCopper #OriginMatters #SeafoodFromNorway